Concierge – Entretien avec Andras Jeney

Dans quel hôtel travaillez-vous et depuis combien de temps êtes-vous concierge ?

Je travaille pour le Chedi Andermatt depuis août 2016.

Votre profession se résume-t-elle à un certain slogan ?

Oui, rendre possible l’impossible.

Pouvez-vous dresser le bilan d’une longue carrière de concierge ?

Oui, je peux. J’ai travaillé comme concerige sur un bateau de croisière pendant 4,5 ans. Ensuite, j’ai travaillé comme concierge à Wiesbaden et à Francfort entre 2012 et 2016. Depuis 2013, je suis membre des Clefs d’Or.

Parlez-nous de la profession de concierge d’hôtel. Quelle est sa particularité, qu’est-ce qui vous lie à ce métier ?

Vous devez étendre votre réseau de fournisseurs. En outre, vous devez être en mesure de répondre aux souhaits particuliers de vos invités, par exemple en organisant l’achat d’un billet pour un concert ou un match de football qui se joue à guichets fermés.

Quels sont les principaux avantages et inconvénients de votre profession ?

Un grand avantage est que vous ne savez jamais exactement ce que la journée vous réserve. Chaque jour est différent. Les souhaits des invités peuvent être très différents. Vous ne vous ennuyez jamais. Le seul inconvénient est que vous n’avez presque jamais de week-ends libres. Bien sûr, ce n’est pas vraiment un avantage, surtout si vous avez une famille à la maison.

Quelle est la tâche la plus difficile qu’un client de l’hôtel vous ait confiée et que vous ayez pu mener à bien ?

Une famille étrangère souhaitait faire des achats de vêtements le soir après 21 heures dans une boutique de luxe. Pour réaliser ce souhait, j’ai dû demander à quelqu’un d’ouvrir le magasin exclusivement pour cette famille. Heureusement, je connaissais le numéro de téléphone portable privé du gérant. Dans les 30 minutes qui ont suivi, il a ouvert son magasin. Au total, 5 employés supplémentaires étaient présents pour servir et conseiller la famille. Bien entendu, les invités ont acheté presque tout ce qu’il y avait dans la boutique. Je pense que le gérant a atteint près de la moitié de son budget annuel avec cet achat.

Avez-vous eu des expériences marquantes avec une voiture spéciale d’un invité ?

Oui. Une fois, j’ai été autorisé à conduire la nouvelle Porsche 917 Spyder d’un invité étranger sur une assez longue distance.

Avez-vous vu le film « The Grand Budapest Hotel » ? Qu’en avez-vous pensé ? Si ce n’est pas le cas, comment voyez-vous la profession de concierge dans 50 ans ? Qu’est-ce qui changera ?

Bien que je sois moi-même originaire de l’Ungarn, je n’ai pas vu le film. De nos jours, les concierges disposent évidemment d’Internet et de Google. Malheureusement, cela pousse de nombreux concierges à négliger leurs relations personnelles, car il est beaucoup plus facile de faire une recherche avec Google. Cependant, je pense que notre travail ne changera pas trop dans l’ensemble , car nous connaissons les astuces secrètes et nous ne voulons pas devenir des « Google-Concierges ».

Comment un concierge vit-il la période de Noël ? Êtes-vous submergé par les innombrables demandes des clients de l’hôtel au lieu de crouler sous les cadeaux ? Ou bien trouvez-vous encore le temps de passer des moments paisibles avec vos proches ?

Pendant les vacances et surtout pendant la période de Noël, nous sommes très occupés. Les clients veulent un sapin de Noël dans leur chambre ou ont besoin de bonnes idées de cadeaux, etc. J’essaie encore de prendre de temps en temps du temps libre pour ma femme et moi-même.

Lesen Sie hier die weiteren Artikel der Concierge-Serie:

• Concierge-Interview mit Jérémie Varry
• Concierge-Interview mit Florian Weidenbach