{"id":4660,"date":"2016-06-28T10:26:04","date_gmt":"2016-06-28T08:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/une-vie-pour-le-service-de-conciergerie-parfait"},"modified":"2025-02-28T10:22:47","modified_gmt":"2025-02-28T09:22:47","slug":"une-vie-pour-le-service-de-conciergerie-parfait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/fr\/une-vie-pour-le-service-de-conciergerie-parfait","title":{"rendered":"Une vie pour le service de conciergerie parfait"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Monsieur J\u00e9r\u00e9mie Varry est chef concierge et vice-pr\u00e9sident des Clefs d’Or Suisse. Cette association fait partie d’un r\u00e9seau international de concierges poursuivant des int\u00e9r\u00eats et des objectifs communs. Le c\u0153ur du r\u00e9seau est de faire de leur s\u00e9jour quelque chose de sp\u00e9cial : \u00ab\u00a0In Service Through Friendship\u00a0\u00bb. sont aux c\u00f4t\u00e9s des voyageurs nationaux et internationaux du monde entier<\/b> pour faire de leur s\u00e9jour quelque chose de sp\u00e9cial : \u00ab\u00a0In Service Through Friendship\u00a0\u00bb. Nous avons rencontr\u00e9 Monsieur Varry<\/b> et avons eu l’occasion de lui poser quelques questions sur lui-m\u00eame, ses connaissances et ses exp\u00e9riences. <\/p>\n

Dans quel h\u00f4tel travaillez-vous et depuis combien de temps \u00eates-vous concierge ?<\/h3>\n

Je travaille au Baur au Lac<\/a> depuis le 13 juillet 1998, soit un peu plus de 18 ans<\/b>. C’est ici que l’on m’a offert la possibilit\u00e9 de travailler comme concierge d\u00e8s le d\u00e9but. Je ne suis pas seulement tomb\u00e9 amoureux de l’h\u00f4tel et de la ville de Zurich, c’est aussi ici que j’ai fait la connaissance de ma femme. Elle travaillait comme serveuse au restaurant Pavillon. Le Baur au Lac a donc une signification toute particuli\u00e8re pour moi<\/b>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb424″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Votre profession se r\u00e9sume-t-elle \u00e0 un certain slogan ?<\/h3>\n

Mon slogan est \u00ab\u00a0il n’y a que des bons jours<\/b>\u00ab\u00a0. Cela me donne la motivation et l’aisance n\u00e9cessaire pour ma\u00eetriser chaque jour avec tous ses d\u00e9fis. Mon objectif quotidien est de rendre chaque h\u00f4te heureux. <\/p>\n

Pouvez-vous dresser le bilan d’une longue carri\u00e8re de concierge ? Comment \u00eates-vous devenu concierge d’h\u00f4tel et vice-pr\u00e9sident des Clefs d’Or ? <\/h3>\n

\u00c0 l’origine, j’aspirais \u00e0 une carri\u00e8re militaire. J’aime les uniformes et la structure de commandement stricte. Malheureusement, j’ai d\u00fb abandonner ce r\u00eave \u00e0 la suite d’un accident de moto<\/b>. J’ai donc d\u00e9cid\u00e9 de m’inscrire \u00e0 l’\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de Soissons, en France. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s, j’ai suivi l’\u00e9cole de conciergerie \u00e0 Paris. On ne devient pas concierge par hasard, il faut en ressentir le d\u00e9sir pour exercer ce m\u00e9tier avec passion et engagement<\/b>. <\/p>\n

Apr\u00e8s mes \u00e9tudes, j’ai travaill\u00e9 \u00e0 l’H\u00f4tel de Crillon et au Ritz Paris avant de commencer mon travail de concierge au Baur au Lac.<\/p>\n

Je suis membre de Clefs d’Or depuis 2003 apr\u00e8s avoir attendu mon admission pendant 5 ans<\/b>.<\/p>\n

Je suis vice-pr\u00e9sident de Clefs d’Or Suisse depuis 2013 et pr\u00e9sident de Clefs d’Or Zurich<\/b> depuis 2014.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb425″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Parlez-nous de la profession de concierge d’h\u00f4tel. Quelle est sa particularit\u00e9, qu’est-ce qui vous lie \u00e0 ce m\u00e9tier ? <\/h3>\n

En travaillant comme concierge, vous aidez \u00e0 trouver des solutions aux probl\u00e8mes. Quels qu’ils soient.
\nLe concierge est le visage et la voix de l’h\u00f4tel<\/b>. Il repr\u00e9sente le lien entre le client et la ville, le pays ou m\u00eame le monde. <\/p>\n

En tant que concierge, je b\u00e9n\u00e9ficie d’un contact tr\u00e8s privil\u00e9gi\u00e9 avec les clients de nos h\u00f4tels. Souvent, je suis la premi\u00e8re personne que nos clients contactent, que ce soit pour des questions concernant l’h\u00f4tel, pour des informations de toute nature ou pour des questions personnelles. <\/p>\n

Le contact avec nos h\u00f4tes s’est donc \u00e9tabli et intensifi\u00e9 au fil des ans, l’int\u00e9r\u00eat mutuel et les liens se sont \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9s.<\/p>\n

Quels sont les principaux avantages et inconv\u00e9nients de votre profession ?<\/h3>\n

Le m\u00e9tier de concierge ne pr\u00e9sente que des avantages. Mon travail de concierge est le centre de ma vie<\/b> et je me suis organis\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir programmer et vivre ma vie priv\u00e9e autour de ce travail comme je l’entends. Je suppose que c’est l’avantage d’avoir fait la connaissance de ma femme dans cet environnement et que notre travail a \u00e9t\u00e9 le facteur le plus important depuis lors. Il n’y a pas de vie sans travail – c’est ainsi que nous avons construit notre propre petite \u00eele autour de la profession de concierge. <\/p>\n

Pour moi, le Baur au Lac est \u00ab\u00a0mon h\u00f4tel\u00a0\u00bb et je ne voudrais travailler nulle part ailleurs dans le monde<\/b>. Souvent, c’est aussi une question d’attitude. Je ne vois que des avantages : Si je suis de service t\u00f4t le matin, je dois me lever t\u00f4t mais je peux aussi rentrer t\u00f4t \u00e0 la maison. C’est g\u00e9nial ! Si je suis en service tardif, je peux faire la grasse matin\u00e9e, c’est parfait ! <\/p>\n

Quelle est la t\u00e2che la plus difficile qu’un client de l’h\u00f4tel vous ait confi\u00e9e et que vous ayez pu ex\u00e9cuter ? Refusez-vous \u00e9galement certaines commandes ? <\/h3>\n

Il y a une tr\u00e8s belle histoire que j’aime raconter : un couple mari\u00e9 d’\u00e2ge moyen a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 son anniversaire au Baur au Lac. Ils avaient r\u00e9serv\u00e9 une belle suite avec vue sur les douves du Schanzengraben. En fin d’apr\u00e8s-midi, le couple s’est disput\u00e9, ce qui a pouss\u00e9 la dame \u00e0 se pr\u00e9cipiter sur le balcon, \u00e0 retirer sa bague du doigt et \u00e0 la jeter imm\u00e9diatement dans les douves<\/b>. Le mari, choqu\u00e9 par l’emportement de sa femme et afflig\u00e9 par la perte de cette bague co\u00fbteuse, a contact\u00e9 le concierge et lui a demand\u00e9 conseil. Le concierge a fait appel \u00e0 son r\u00e9seau et est entr\u00e9 en contact avec un haut fonctionnaire de la police zurichoise, qui a envoy\u00e9 un bateau avec trois plongeurs professionnels dans les douves du Schanzengraben<\/b>. Gr\u00e2ce \u00e0 l’eau pure et cristalline du Schanzengraben, ils ont retrouv\u00e9 l’anneau en quelques heures. Le couple \u00e9tait soulag\u00e9 et a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 le soir m\u00eame sa r\u00e9conciliation et son anniversaire. <\/p>\n

Bien entendu, nous rejetons les commandes. Que ce soit parce que nous ne pouvons tout simplement pas les rendre possibles ou parce qu’elles vont \u00e0 l’encontre de principes \u00e9thiques, politiques, r\u00e9alistes ou juridiques. Il est important de savoir dire non. Il est tout aussi important d’\u00eatre capable de dire pourquoi vous dites non <\/b>.<\/p>\n

Avez-vous eu des exp\u00e9riences marquantes avec une voiture sp\u00e9ciale d’un invit\u00e9 ?<\/h3>\n

Il y a de nombreuses ann\u00e9es, j’ai \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9 \u00e0 fournir un v\u00e9hicule \u00e0 un invit\u00e9 \u00e0 Monaco. Il ne s’agissait pas d’une voiture quelconque, mais d’une Bugatti Veyron<\/a>, la voiture de r\u00eave par excellence<\/b>. Un chauffeur est arriv\u00e9 \u00e0 Nice par avion pour cette raison et il a conduit la voiture en toute s\u00e9curit\u00e9 jusqu’\u00e0 Zurich. Peu apr\u00e8s, l’invit\u00e9 est arriv\u00e9 pour profiter de son s\u00e9jour de deux semaines au Baur au Lac. \u00c0 son arriv\u00e9e, il a \u00e9t\u00e9 inform\u00e9 que la voiture \u00e9tait pr\u00eate dans le parking. Comme le client n’a pas utilis\u00e9 la voiture pendant toute la semaine, je l’ai \u00e0 nouveau inform\u00e9, mais je n’ai r\u00e9colt\u00e9 qu’un clin d’\u0153il. Pendant tout son s\u00e9jour, le client n’a pas utilis\u00e9 la voiture une seule fois<\/b>. Le chauffeur l’a donc ramen\u00e9e en voiture \u00e0 Monaco. Le fait d’\u00eatre en contact avec des voitures aussi extraordinaires est quelque chose de tr\u00e8s sp\u00e9cial pour moi<\/b>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb421″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Avez-vous vu le film \u00ab\u00a0The Grand Budapest Hotel\u00a0\u00bb ? Qu’en pensez-vous ? Comment voyez-vous la profession de concierge dans 50 ans ? Qu’est-ce qui changera ? <\/h3>\n

Oui, je pense que le film<\/a> est fantastique. Il s’agit d’une production amusante qui repr\u00e9sente de mani\u00e8re cr\u00e9dible certains points importants tels que la communication entre les concierges. La confiance entre les clients et les concierges est repr\u00e9sent\u00e9e avec pr\u00e9cision et montre que les clients font souvent aveugl\u00e9ment confiance \u00e0 leurs concierges<\/b>. <\/p>\n

Je pense que la profession de concierge \u00e9voluera au cours des 50 prochaines ann\u00e9es, notamment en raison de la technologie. Mais malgr\u00e9 la technologie moderne, je crois fermement que le contact personnel, en particulier avec les concierges, sera important \u00e0 l’avenir. Il sera peut-\u00eatre m\u00eame plus important que jamais, car la technologie produit de la valeur ajout\u00e9e. les distances entre les personnes. Ces distances peuvent redevenir plus humaines et \u00e9motionnelles gr\u00e2ce \u00e0 des rencontres personnelles <\/b>.<\/p>\n

Les autres concierges ont-ils une vision tout aussi positive et optimiste de la profession de concierge et de son \u00e9volution future ? Ou existe-t-il des opinions tr\u00e8s diff\u00e9rentes ? D\u00e9couvrez-le dans le prochain article de notre s\u00e9rie ![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vie professionnelle des concierges est un monde \u00e0 part. Ils s’engagent quotidiennement pour offrir aux clients de l’h\u00f4tel une exp\u00e9rience de vacances id\u00e9ale. Dans une s\u00e9rie d’articles, le magazine ES interviewe des concierges suisses et allemands pour jeter un coup d’\u0153il dans les coulisses de ce m\u00e9tier passionnant. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-4660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-connaissance"],"yoast_head":"\nUne vie pour le service de conciergerie parfait - ES Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pour fournir un service de conciergerie parfait, certaines personnes s'engagent quotidiennement \u00e0 offrir une exp\u00e9rience de vacances id\u00e9ale aux clients de l'h\u00f4tel.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/fr\/une-vie-pour-le-service-de-conciergerie-parfait\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Une vie pour le service de conciergerie parfait\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pour fournir un service de conciergerie parfait, certaines personnes s'engagent quotidiennement \u00e0 offrir une exp\u00e9rience de vacances id\u00e9ale aux clients de l'h\u00f4tel.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/fr\/une-vie-pour-le-service-de-conciergerie-parfait\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Edel & Stark - 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