{"id":4466,"date":"2017-08-09T10:50:33","date_gmt":"2017-08-09T08:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/conserje-entrevista-con-samuel-leveille"},"modified":"2025-02-27T15:28:57","modified_gmt":"2025-02-27T14:28:57","slug":"conserje-entrevista-con-samuel-leveille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edelstark.com\/esmagazine\/es\/conserje-entrevista-con-samuel-leveille","title":{"rendered":"Conserje-Entrevista con Samuel L\u00e9veill\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Samuel L\u00e9veill\u00e9, \u00bfpara qu\u00e9 hotel trabajas y cu\u00e1nto tiempo llevas trabajando all\u00ed como conserje?<\/h3>\n<p>Trabajo para el Mandarin Oriental de Ginebra como Chef Conserje. Empec\u00e9 en septiembre de 2008, as\u00ed que trabajo all\u00ed desde hace <strong>casi 9 a\u00f1os<\/strong>. <\/p>\n<h3>\n\u00bfVives tu profesi\u00f3n bajo un determinado lema?<\/h3>\n<p>No s\u00e9 si se puede llamar eslogan, pero a m\u00ed me gusta decir \u00ab<strong>ven a trabajar con una sonrisa<\/strong>\u00ab. Es muy f\u00e1cil de hacer y te ayuda a empezar el d\u00eda de forma positiva, aunque sepas que vas a tener un d\u00eda duro. <\/p>\n<h3>\n\u00bfPuedes echar la vista atr\u00e1s a una larga carrera como conserje? \u00bfC\u00f3mo llegaste a trabajar como conserje de hotel y miembro de Les Clefs d&#8217;Or? <\/h3>\n<p>Originalmente, estudi\u00e9 en la Escuela de Hosteler\u00eda de Saumur, Francia. <strong>Estaba predestinado a convertirme en cocinero<\/strong>. Tras cinco a\u00f1os en la escuela, tuve la oportunidad de vivir una temporada de verano en Saint-Tropez como \u00abPool Boy\u00bb. Mientras trabajaba como Pool Boy all\u00ed, descubr\u00ed los servicios para hu\u00e9spedes, como portero, portero y servicio de conserjer\u00eda. Ve\u00eda a esos conserjes de Les Clefs d&#8217;Or llevando uniforme e <strong>interactuando con los hu\u00e9spedes, haciendo posible lo imposible<\/strong>.   <\/p>\n<p>Decid\u00ed arriesgarme y convertirme yo misma en conserje. Algunos de los conserjes que conoc\u00ed <strong>compartieron conmigo su pasi\u00f3n<\/strong>&#8230; As\u00ed que empec\u00e9 como Conserje de Noche en Niza, donde conoc\u00ed a mi mentor. Tras 9 a\u00f1os en el mismo hotel, ascend\u00ed al puesto de <strong>Jefe de Conserjer\u00eda Adjunto<\/strong>. En 2008 me traslad\u00e9 a Suiza.   <\/p>\n<p><strong>Soy miembro de Les Clefs d&#8217;Or desde 2001<\/strong>. Ocup\u00e9 diversos cargos en la Junta Directiva de Les Clefs d&#8217;Or (Primero Tesorera, luego Secretaria de Les Clefs d&#8217;Or C\u00f4te d&#8217;Azur &#8211; Principado de M\u00f3naco y despu\u00e9s Conseiller National).[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb1258&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>H\u00e1blanos de la profesi\u00f3n de conserje de hotel. \u00bfQu\u00e9 tiene de especial, qu\u00e9 te une a este trabajo? <\/h3>\n<p>La profesi\u00f3n ha cambiado mucho en los \u00faltimos diez a\u00f1os, pero sigue siendo el <strong>puesto m\u00e1s atractivo si quieres conseguir una interacci\u00f3n privilegiada con los hu\u00e9spedes<\/strong>. Los conserjes siguen siendo el contacto privilegiado de los hu\u00e9spedes en un hotel. Hoy en d\u00eda, un conserje es un \u00ab<strong>buscador de soluciones<\/strong>\u00ab, adem\u00e1s de dar buenos consejos sobre actividades, restaurantes, lugares de inter\u00e9s, etc.  <\/p>\n<p>El reto diario de este trabajo es que <strong>nunca sabes qu\u00e9 preguntas van a hacer los invitados<\/strong>.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, los equipos de conserjer\u00eda tienen que estar \u00abconectados\u00bb. <strong>La mayor\u00eda de nuestras peticiones se hacen por correo electr\u00f3nico<\/strong>. Muchos de nuestros conserjes se comunican mediante mensajes escritos. Para poner en marcha los servicios para hu\u00e9spedes en <strong><a href=\"https:\/\/www.mandarinoriental.com\/geneva\/rhone-river\/luxury-hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mandarin Oriental de Ginebra<\/a><\/strong>hemos creado una <strong>conexi\u00f3n \u00abWhatsApp\u00bb entre los clientes y el equipo de conserjer\u00eda<\/strong>. Cuando nuestros clientes est\u00e1n fuera del hotel, permanecemos cerca de ellos gracias a esta conexi\u00f3n \u00abWhatsApp\u00bb.   <\/p>\n<p>\u00a1<strong>No hay \u00abrutina\u00bb en la profesi\u00f3n de conserje<\/strong>!<\/p>\n<h3>\n\u00bfCu\u00e1les son las mayores ventajas y desventajas de tu profesi\u00f3n?<\/h3>\n<p>Para m\u00ed, la mayor ventaja es que tengo la oportunidad de <strong>conocer a gente estupenda<\/strong>, tanto hu\u00e9spedes como proveedores. Este trabajo te permite crear conexiones, lo que es clave para el \u00e9xito. <\/p>\n<p>Me encanta mi trabajo y, como les digo a mis colegas m\u00e1s j\u00f3venes, <strong>este trabajo tiene que ser una pasi\u00f3n<\/strong>. Cuando vives tu pasi\u00f3n, pasas mucho tiempo en tu puesto de trabajo. Y como es una pasi\u00f3n, no creo que esto sea una desventaja. Hasta ahora, \u00a1no he encontrado ninguna desventaja en absoluto![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb1249&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]<br \/>\n\u00bfCu\u00e1l fue el encargo m\u00e1s dif\u00edcil que recibiste de un hu\u00e9sped de hotel que pudiste ejecutar? \u00bfRechazas tambi\u00e9n ciertos encargos?<br \/>\nEn invierno de 2009, uno de nuestros hu\u00e9spedes quer\u00eda que organizara un <strong>picnic en alg\u00fan lugar de la monta\u00f1a con una bonita vista<\/strong>, algo \u00aboriginal\u00bb. Encontr\u00e9 un refugio de monta\u00f1a, frente al Mont Blanc, a 3000 metros de altitud. Lo m\u00e1s dif\u00edcil a la hora de organizar el picnic fue la log\u00edstica. Lo curioso es que <strong>\u00a1s\u00f3lo se pod\u00eda acceder al refugio en helic\u00f3ptero<\/strong>!    <\/p>\n<p>La pausa gastron\u00f3mica que organic\u00e9 fue un picnic indio, <strong>gracias a nuestro restaurante indio de alta cocina<\/strong>. Y por \u00faltimo, decidimos decorar el refugio para crear un ambiente \u00abindio\u00bb en las monta\u00f1as. <\/p>\n<p>Por supuesto, rechazamos ciertos pedidos. <strong>Los pedidos ilegales y \u00e9ticamente irresponsables no pueden ser aceptados por un conserje<\/strong>. No tengo ning\u00fan problema en explicar a los clientes por qu\u00e9. Es importante que el conserje tenga una comunicaci\u00f3n clara con sus clientes.  <\/p>\n<h3>\n\u00bfHas tenido alguna experiencia influyente con un coche especial de un invitado?<\/h3>\n<p>En algunas ocasiones, tuve la oportunidad de enviar coches a sus pa\u00edses de origen, como EEUU, Croacia y algunos lugares de Oriente Medio, por ejemplo. <strong>Todos esos coches eran bastante exclusivos<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.edelstark.com\/en\/rent-ferrari-europe-uae\/\"><strong>Ferrari<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.edelstark.com\/en\/rent-lamborghini-europe-uae\/\"><strong>Lamborghini<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.edelstark.com\/en\/rent-porsche-europe-uae\/\"><strong>Porsche<\/strong><\/a> etc.). Pero una vez, me encargu\u00e9 de uno de los primeros modelos del VW New Beetle, que era un coche de coleccionista. <strong>Para el invitado, \u00a1era una de las cosas m\u00e1s importantes de su vida<\/strong>![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb1251&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>\u00bfHas visto la pel\u00edcula \u00abEl Gran Hotel Budapest\u00bb? \u00bfQu\u00e9 te parece? <\/h3>\n<p>S\u00ed, as\u00ed es. Es una buena imagen de nuestro trabajo hace unos a\u00f1os&#8230; <strong>Me habr\u00eda encantado ser conserje hace 30 \u00f3 50 a\u00f1os<\/strong> para vivir mi trabajo de otra manera. En el pasado exist\u00eda una aut\u00e9ntica confianza entre los hu\u00e9spedes y los conserjes. Este v\u00ednculo se ha visto afectado con el paso de los a\u00f1os.   <\/p>\n<h3>\n\u00bfC\u00f3mo te imaginas la profesi\u00f3n de conserje dentro de 50 a\u00f1os? \u00bfQu\u00e9 cambiar\u00e1? <\/h3>\n<p>Como he mencionado anteriormente, la profesi\u00f3n de conserje ha cambiado significativamente en los \u00faltimos diez a\u00f1os. Estoy seguro de que va a evolucionar permanentemente. \u00bfQu\u00e9 tecnolog\u00eda se utilizar\u00e1 en los hoteles dentro de 50 a\u00f1os? No lo s\u00e9, pero estoy <strong>convencido de que el conserje seguir\u00e1 siendo el contacto privilegiado con los clientes de los hoteles<\/strong>. Simplemente <strong>utilizar\u00e1 las nuevas tecnolog\u00edas para comunicarse con los clientes<\/strong>.    <\/p>\n<p>Por supuesto, la tecnolog\u00eda mata el factor humano hasta cierto punto.<strong>Pero no se puede sustituir al conserje por un mostrador de informaci\u00f3n con pantalla t\u00e1ctil<\/strong>. No obstante, \u00a1la tecnolog\u00eda debe utilizarse para mejorar la calidad de los servicios a los hu\u00e9spedes![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vida laboral de los conserjes es polifac\u00e9tica y apasionante. 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